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THE MUFFIN STORE: CLASES DE COCINA INFANTIL

 

676 – 42 54 87
http://themuffinstore.over-blog.es/

www.themuffinstore.es 

Hace años fue la escuela de alta cocina Cayena la que se animó a probar con las clases infantiles de cocina. La iniciativa duró un tiempo, y desde entonces no teníamos noticia de ningún otro “valiente” que se hubiera planteado un curso específico para niños. Enhorabuena pues a The Muffin Store, una pequeña empresa de pastelería a la carta, especializada en golosos delicatessen como tartas, budines, cookies (el pastel de chocolate que vuelve locos a los anglosajones) y muffins (magdalenas coronadas por una mezcla de dulces, que la Wikipedia define como “producto de repostería elaborado con pan dulce y otros ingredientes. Cocinado al horno en moldes al uso, consta de una base cilíndrica y una superficie más ancha, con forma de hongo. La parte de abajo suele estar envuelta con papel o aluminio, y aunque su tamaño puede variar, suele presentar un diámetro inferior al de la palma de la mano de una persona adulta.”).


En materia de servicios, la marca ha diversificado su oferta en las siguientes propuestas:
-
desayunos sorpresa o para empresas
-
catering a domicilio, para empresas o eventos y fiestas
-
contratación de un chef a domicilio
- cenas románticas en casa y
petit cocktails para menos de treinta personas
-
postres especiales y asesoramiento en carta de postres para restaurantes y bares
-
organización de fiestas sorpresa

- regalos gastronómicos de temporada (Navidades, por ejemplo)
-
detalles exclusivos para bodas, despedidas de soltera, etc.

 

Respecto al taller creativo de cocina, éste se dirige exclusivamente a niñas con edades comprendidas entre 6 y 12 años, que van a formar grupos no inferiores a cuatro y no superiores a ocho. Las clases son únicas y tienen una duración de dos horas y media. El precio por sesión es de 18 euros. Y sí, hemos dicho "niñas" y no "niñas y niños"... lo que francamente nos ha desconcertado un poco.

En el precio se contempla la limpieza de la cocina, los materiales y útiles necesarios, el sombrero de chef y la comida que los niños se llevan a casa... como muestra de su estreno culinario. Los protagonistas de la experiencia deciden lo que les apetece elaborar, comunicando su elección con antelación para que los monitores de The Muffin Store puedan preparar el contenido de la clase. Ésta se lleva a cabo en la propia cocina de la familia contratante, para que así todo quede en un ambiente más personal y doméstico.

 

Las futuras cocineras se enfrentan a la elaboración de menús de lo más sugerente, a la par que sencillos, didácticos y lúdicos. Los platos salados son los siguientes: mini hamburguesa, pastas y salsas, mini pizzas, nuggets de pollo, brochetas de vegetales, panes saborizados, sandwiches en forma de estrella, tapas de creatividad pura y platillos varios para una auténtica fiesta mexicana en la mesa. Los dulces tampoco se quedan atrás, sobre todo considerado que estoy escribiendo esta reseña a la una de la tarde y se me está haciendo la boca agua: chocolate, cookies, brownies, lenguas de gato, trufas, muffins, flanes, licuados, azúcares “exóticos” (creps, cupcakes, trifles...), merengues y loly-pops.

La intención del taller es aunar la diversión con la creatividad, aventurar con éxito un primer contacto con los fogones y culminar con un mínimo aprendizaje del arte culinario. Es la excusa perfecta para celebrar un cumpleaños de manera distinta a la habitual, pasar una tarde original con las amigas o plantear el fin de semana con una actividad de la que van a poder contar maravillas en el “cole”.



Actualizado ( Lunes, 22 de Febrero de 2010 00:12 )
 

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